Nous vous recommandons de réserver.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur »
(Théodore Zeldin, sociologue)
L ’Embellie
Sébastien et Céline Mazoyer
245 route de Pont Sur Grosne
71 250 Sainte-Cécile
situé dans la région de Cluny,
en Bourgogne
(Sortie Sainte-Cécile de la RN79)
Fermeture Hebdomadaire :
Dimanche soir
Mardi et le Mercredi
Accueil de 12 h 00 à 13 h 30
et de 19 h 15 à 20 h 30.
Nous travaillons avec des produits frais et de saison,
les menus évoluent donc en même temps.
Il se peut que nos menus affichés sur le site soient différents lors de votre venu.
Le site est mise à jour à chaque changements du chef.
La Terrasse est non fumeur - chien interdit
BON CADEAU : à remettre avant la commande afin qu’il soit accepté, merci.
Les allergies sont à préciser avant la prise de commande ou mieux lors de la réservation, merci.
Toutes nos viandes sont d’Origine France et ici Tout est fait Maison !!!
Découvrez les photos des assiettes ici
Menu de Saison
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 48 € ou
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 54 €
Amuse bouche
****
Terrine de Foie Gras de Canard Français,
chutney de pêches au poivre de Timut,
crème de cassis, brioche maison
*******
Ris de veau Français croustillant,
caviar d’aubergine,
tomates et jus réduit
*******
Fruits d’été en fine gelée à la verveine,
granité
****
Mignardises
Menu Dégustation
58€ le menu, servi minimum deux personnes.
à la découverte de plusieurs plats du chef …
Amuse Bouche
*******
Terrine de Foie Gras de Canard Français,
chutney de pêches au poivre de Timut,
crème de cassis, brioche maison
*******
Poulpe et légumes grillés,
bouillon légèrement épicé,
condiment aux herbes
*******
Le Trou Bourguignon
*******
Médaillon de veau cuit rosé,
légumes de saisons,
sauce aux poivres
*******
Assiette de Fromages
ou Fromage blanc
*******
Fruits d’été en fine gelée à la verveine,
granité
ou
Irish coffee à ma façon
ou
Crème brûlée du moment
*******
Les Mignardises
Le Menu Dégustation est servi jusqu’à 13 h 15 pour le déjeuner,
et 20 h 15 pour le dîner.
Menu Saveur
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 38 € ou
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 44 €
Amuse Bouche
Tartelette de sot l’y laisse et écrevisses,
vinaigrette à la bisque
ou
Maquereau mariné, coco de Paimpol en houmous,
poivrons confits
(Foie gras + 6 €)
*******
Poulpe et légumes grillés,
bouillon légèrement épicé
ou
Médaillon de veau cuit rosé,
légumes de saisons,
sauce aux poivres
(Ris de Veau + 10 €)
*******
Assiette de Fromages
ou Fromage blanc
ou Le Trou Bourguignon
*******
Fruits d’été en fine gelée à la verveine,
granité
ou
Irish coffee à ma façon
ou
Crème brûlée du moment
Mignardises
Menu Enfant
Menu annoncé oralement
Menu destiné aux enfants jusqu'à 12 ans.
14,00 €
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
ou
17,00 €
L'entrée proposée par le chef
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
(Possibilité de choisir pour les menus enfants
un dessert à la carte avec un supplément de 5 €)
Entrées
Tartelette de sot l’y laisse et écrevisses,
vinaigrette à la bisque
18,50 €
Maquereau mariné, coco de Paimpol en houmous,
poivrons confits
18,50 €
Terrine de Foie Gras de Canard Français,
chutney de pêches au poivre de Timut,
crème de cassis, brioche maison
19,50 €
Plats
Poulpe et légumes grillés,
bouillon légèrement épicé
25,00 €
Médaillon de veau cuit rosé,
légumes de saisons, sauce aux poivres
25,00 €
Ris de veau Français croustillant,
caviar d’aubergine, tomates et jus réduit
30,50 €
Fromages
Assiette de Fromages
6,00 €
Fromage blanc
5,00 €
Le Trou Bourguignon
(Sorbet Cassis et Marc de Bourgogne)
5,50 €
Desserts
Fruits d’été en fine gelée à la verveine, granité
9,00 €
Irish coffee à ma façon
9,00 €
Crème brûlée du moment
9,00 €