Nous vous recommandons de réserver.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur »
(Théodore Zeldin, sociologue)


L ’Embellie
Sébastien et Céline Mazoyer
245 route de Pont Sur Grosne
71 250 Sainte-Cécile
situé dans la région de Cluny,
en Bourgogne
(Sortie Sainte-Cécile de la RN79)
Fermeture Hebdomadaire :
Dimanche soir
Mardi et le Mercredi
Service de 12 h 00 à 13 h 30
et de 19 h 15 à 20 h 30.

Nous travaillons avec des produits frais et de saison, les menus évoluent donc en même temps.
Menu Saveur
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 35 €
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 40 €
Tartelette de légumes,
crème de petit pois
et écrevisses à l’huile de noisette
ou
Asperges blanches,
viennoise à l’échalote
et viande de Bœuf Charolais séché,
sabayon aux herbes
ou
Terrine de foie gras, pommes et framboises,
vinaigrette à la grenade
(Supplément 5 €)
***
Filet Mignon de Porc,
pommes Dauphines à la tomate séchée,
légumes de saison,
jus à la sauge
ou
Poulpe grillé,
pommes nouvelles en persillade et légumes de saison
ou
Ris de veau poêlé au beurre mousseux,
galette coco,
compotée d’échalotes et tomates, jus réduit
(Supplément 7 €)
***
Assiette de Fromages ou
Fromage blanc ou
Le Trou Bourguignon
***
Baba au Rhum à la fraise
ou
Moelleux chocolat et framboises, sorbet
***
Et nos mignardises maison pour finir en douceur le repas.

Menu Dégustation
52 €
Minimum deux personnes
à la découverte de plusieurs plats du chef …
Avec les plats suivant :
Amuse Bouche - Foie Gras - Poulpe - Trou Bourguignon -
Porc- Fromage - Dessert - Mignardises
Menu de Sainte-Cécile
- Menu annoncé oralement -
Servi le lundi, jeudi et vendredi midi uniquement.
(Selon disponibilité)
Plat et Dessert : 20 €
Menu Enfant
Menu annoncé oralement
Menu destiné aux enfants jusqu'à 12 ans.
13,00 €
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
ou
16,00 €
Une entrée proposée par le chef
La suggestion du jour
Deux boules de glaces ou fromage blanc
(Possibilité de choisir pour les menus enfants
un dessert à la carte avec un supplément de 4 €)

À la carte :
Entrée :
Tartelette de légumes,
crème de petit pois et
écrevisses à l’huile de noisette
18,50 €
Asperges blanches,
viennoise à l’échalote et
viande de Bœuf Charolais séché,
sabayon aux herbes
16,50 €
Terrine de Foie Gras, pommes et framboises,
vinaigrette à la grenade
17,50 €
Plats :
Filet Mignon de Porc,
pommes Dauphines à la tomate séchée,
légumes de saison, jus à la sauge
20,50 €
Poulpe grillé,
pommes nouvelles en persillade et légumes de saison
22,50 €
Ris de veau poêlé au beurre mousseux,
galette coco, compotée d’échalotes et tomates,
jus réduit
29,50 €
Fromages :
Assiette de Fromages
6,00 €
Fromage blanc
4,50 €
Le Trou Bourguignon
(Sorbet Cassis et Marc de Bourgogne)
5,50 €
Desserts :
Moelleux chocolat et framboises, sorbet
8,00 €
Baba au Rhum à la fraise
8,00 €

